Carrosaleñ@s con Ángel Alberto Gutiérrez García de Molino Burger

En esta edición de Carrosaleñ@s nos acercamos a la historia de vida de Ángel Alberto Gutiérrez García.

Este joven carrosaleño proviene de una familia emprendedora muy conocida en el municipio.

Sus abuelos, Adelina y Epifanio, estuvieron durante más de una década al frente de “El Molino”, uno de los pubs más emblemáticos y genuinos de Cañada Rosal.

Este establecimiento se convirtió en la década de los 90 en uno de los lugares de encuentro para vecinos y visitantes, destacado por su comida casera, la música y el ambiente de convivencia y diversión.

Ahora, Ángel Alberto recoge ese testigo familiar con ilusión, fuerza y nuevas ideas a través de Molino Burger, un proyecto con visión de futuro que mantiene vivas sus raíces culinarias y el legado familiar.

Hoy conversamos con él para conocer más de cerca esta iniciativa, sus objetivos y el camino que quiere construir en el mundo de la hostelería.